138 kr
Grov Bourbon-rökflis av ek 3 literBruksanvisning: Bred ut ett jämt lager spån på rökningskärlets botten, ca 2 dl/kg. Fiskytan får en vacker färg om man blandar 1-2 sockerbitar i spånet.
Rök fiskarna i 20-30 minuter beroende på fiskarnas storlek och hur krafitg elden är.
Fiskarna är färdiga när fenorna och ryggraden lossnar lätt.